Le champagne est la boisson des événements importants. En dehors d’être bon pour la santé, cette boisson est très élégante dans la bouche. Après des heures de recherches, nous avons sélectionné pour vous les champagnes qui ont convaincu le plus grand nombre d’amateurs et de spécialistes.
Deutz Brut Classic
Léger et fruité, ce champagne de la grande Maison Deutz s’illustre depuis des années avec ses notes fraîches et florales. Une cuvée très caractéristique du savoir-faire et de l’inventivité de la Maison Deutz.
Krug Grande Cuvée 166e Édition
Ce champagne est l’un des produits de la maison Krug. Cette maison de prestige créée depuis 1843 est réputée pour ses champagnes de qualité exceptionnelle. Ce champagne de couleur paille vous offre des bulles fines et vives. Il est composé d’un assemblage de 140 vins et 3 cépages. Il a été vieilli pendant 7 ans. On y remarque de belles notes de gelées de fruits, de noisettes, de brioches ou d’amandes. Très riche, il se marie avec plusieurs recettes et accompagne subtilement les entrées, les plats et même les desserts. Vous pouvez le boire sur-le-champ ou le conserver dans un endroit frais et sec à 12 °C.
Perrier-Jouët Grand Brut
Ce champagne se distingue par sa qualité et son prix unique. Il vous accueille avec des notes fruitées et florales pour le bonheur de votre palais. Il séduit également par ses bulles fines et sa capacité à accompagner parfaitement les légumes. Vous pouvez aussi le déguster avec un plat de poissons-carpaccio et des viandes blanches comme celle du lapin ou des volailles. Il est idéal en apéritif et se sert à une température de 9°C si l’on veut le savourer à sa juste valeur. Par ailleurs, ce champagne expressif fut servi au mariage du Prince de Monaco en 2011.
Veuve Clicquot Vintage Brut
Ce champagne millésimé 2006 rassemble 8 crus d’exception. Avec sa belle couleur or clair, il vous fait profiter de bulles très fines. Lorsque l’on reste attentif à ses senteurs, on note des arômes fruités, de moka et de biscuits. Il peut être dégusté avec des mets tels que :
- Les escalopes ;
- Le caviar ;
- Les huitres ;
- Le parmesan ;
- Le crabe royal.
Pour le service, la température idéale est comprise entre 10 et 13 °C. Toutefois, le prix très élevé peut ne pas être à la portée de tous.
Bollinger Spécial Cuvée Brut
Dès
l’ouverture de cette bouteille, on est enivré par ses arômes de fruits mûrs et
d’épices. Offert à un prix accessible à tout le monde, ce joyau de la maison
Bollinger met d’accord les plus grandes célébrités. Pour informations, le
champagne apparaît dans le film James Bond 007. Il résulte de l’assemblage de
quantités parfaites de Pinots noirs, de Chardonnay et de Meunier.
Gardé plusieurs années en cave, ce champagne a
un potentiel de vieillissement hors du commun. On le préfère pour les mets
délicats et raffinés. Vous pouvez le servir pour accompagner tous les types de
plats à base de poissons. Il convient également aux coquillages, aux crustacés,
aux viandes blanches et aux fromages. Pour profiter pleinement de ses arômes et
saveurs, le champagne Bollinger se boit lorsque sa température est à 11 °C.
Vous connaissez désormais les meilleurs
champagnes du moment. Faites-vous plaisir en choisissant celui qui correspond
le plus à votre budget.