Quelles sont les vertus du miel de lavande ?

Depuis fort longtemps, l’homme a découvert que les abeilles ont la capacité de produire du miel. Le fait est qu’il en existe différents types, et chacun d’eux est reconnaissable grâce à des caractéristiques propres. Le miel de lavande est spécialement apprécié et recommandé par plusieurs naturopathes, car au-delà de son onctuosité si particulière, son utilisation présente de nombreux bienfaits pour l’organisme. Découvrez de ce pas les multiples vertus du miel de lavande !

Miel de lavande : quels bénéfices pour la santé ?

Substance au goût sucré secrétée par les abeilles à partir du nectar des fleurs, le miel est d’une utilité remarquable en cuisine. Vous pouvez en trouver sur le marché selon les saisons (miel de printemps,miel d’été…) ou selon la provenance du nectar (miel poly-floral, miel mono-floral…). Dans la gamme des mono-floraux, le miel de lavande présente plusieurs bienfaits pour l’organisme humain. Souvent produit dans les milieux ensoleillés de Provence, c’est un miel facile à reconnaître à cause de son aspect nacré, de sa clarté et de sa solidité.

Les vertus du miel de lavande sont multiples. Il est notamment reconnu comme étant un antiseptique des voies respiratoires (poumons, bronches…). De fait, il lutte contre la grippe, les infections respiratoires, les toux sèches, les bronchites. Il s’agit par ailleurs d’un remède efficace qui favorise la cicatrisation des plaies et soulage les brûlures légères. Il vous suffira d’en appliquer sur la partie qui vous brûle pour avoir satisfaction.

Ce type de miel favorise le sommeil et permet de corriger plusieurs troubles digestifs, aussi bien chez les adultes que chez les enfants. Et ce n’est pas tout : les vertus du miel de lavande sont également avérées pour soigner les piqûres d’insectes. Reconnaissable àsa texture onctueuse, son odeur fruitée, sa saveur aromatisée et longue en bouche, le bon miel de Provence est récolté par les apiculteurs entre juin et août, après que les abeilles aient butiné toutes les espèces de la plante distillant une odeur aromatisée. Il s’agit notamment du lavandin, de l’aspic, de la lavande fine, etc.

Différentes façons d’expérimenter les vertus du miel de lavande ?

Comme tout autre miel, celui produit à base de lavande a une forte valeur nutritive(plus de détails sur Astuce-Sante.Fr). Les vertus du miel de lavande justifient son utilisation en cuisine etparticulièrement en pâtisserie, où il constitue un ingrédient essentiel pour la préparation de plusieurs plats. Il peut être dégusté de diverses manières. Tartinéavec du pain de mie beurré ou des biscottes au petit-déjeuner, il remplace valablement la confiture et vous donnera le tonus qu’il faut pour bien démarrer vos journées.

Vous pouvez aussi en consommer sans préparation. Une petite cuillère de miel de lavande dans votre thé ou dans une tisane vous permet de vous passer du sucre en morceaux ou en poudre, et de profiter d’une saveur plus fine tout en régulant votre tension artérielle. Vous l’aurez compris, c’est encore une des multiples vertus du miel de lavande, qui est également très utilisé comme dessert : vous pouvez en servir sur du fromage ou du gâteau flanc, par exemple.

Comment bien choisir votre miel ?

Il est primordial que vous ayez du flair pour choisir votre miel à base de lavande. Le fait est que tous les produits que vous trouverez embouteillés sur le marché ne sont pas de qualité. La provenance du miel, sa clarté et son onctuosité sont autant de facteurs qui vous permettront de faire un choix qualitatif. Au vu des nombreuses vertus du miel de lavande, vous pourriez être tenté d’en prendre à longueur de journée ; faites donc attention à ne pas en abuser !